あかはな

エースコック 和歌山でみつけたＷだし系中華そば



かやく（ねぎ 小さいメンマ ペラペラチャーシュー かまぼこ）



後入れ特製スープをフタの上で温め4分後よくもみほぐす。



白いスープの部分が後入れ特製スープです。
このスープが、おそらく魚介系だと思います。

とんこつベースの醤油味より魚介系の味が強くて
魚介系が苦手な私は、香りも駄目でした･･･orz

麺はノンフライで美味しいと思うけど
かやくはスーパーカップレベルだし
正直もう一度食べてみたいとは思わない。

ラーメンブログみたいに採点するなら

エースコック 和歌山でみつけたＷだし系中華そば

エースコックの企画・開発スタッフが
実際に和歌山を訪れてみつけた
ご当地ラーメンの中でも現地の人たちが並ぶような
知る人ぞ知る味わいを再現したカップめん。

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆（１）

和歌山の中華そば屋で食べたことがあるのは
井出商店 丸三 丸高 山為食堂 丸平 丸太屋 大門･･･
どの店にもＷだし系は当てはまらないような･･･
エースコックのスタッフは、どこの店でみつけたんだろう？


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